Hoe een papaja te snijden en te eten?

Papaja's zijn een gezonde vrucht met een hoog gehalte aan vitamine C en antioxidanten. Er zijn verschillende soorten om uit te kiezen. Hawaiiaanse papaja's zijn kleiner en Caribische en Aziatische papaja's zijn groter. Alle soorten zijn even lekker en voedzaam. Veel mensen weten niet goed hoe ze papaja's moeten kiezen, bereiden en eten, omdat ze geen vertrouwd basisvoedsel zijn waar ze wonen. Gelukkig zijn deze vruchten eenvoudig te snijden en passen ze goed in verschillende recepten.

Kies een rijpe papaja

Voor de beste smaak en textuur is het belangrijk om rijpe papaya te kiezen. Het is gemakkelijk aan de kleur te zien of een papaya eetrijp is, aangezien rijpe vruchten gele vlekken hebben. Controleer of de papaja zacht genoeg is om met een licht ingedrukte vinger een streepje te maken.

Als de papaja niet rijp genoeg is, kan hij worden aangemoedigd om sneller te rijpen door hem in een papieren zak met bananen te doen. Dit komt omdat bananen veel ethyleen afscheiden, wat fruit stimuleert om te rijpen.

Snijd en schil de papaja

Snijd de papaya met een scherp mes in de lengte doormidden op een snijplank. Verwijder en gooi de huid weg. Schraap met een metalen lepel de zaadjes uit het midden van de vrucht. Dit moet voorzichtig gebeuren, vooral als de papaja erg rijp is. Anders kan een deel van het fruit samen met de zaden worden verwijderd.

Hoe papaja te presenteren

Papaya kan, afhankelijk van het recept, in stukjes of plakjes worden gesneden. Wedges werken goed als de papaja wordt geserveerd als hapjes of in de lunchtrommel van een kind. Als de papaja wordt geserveerd op een etentje in een salade of dessert, geeft het uitscheppen van het vruchtvlees met een meloenbolletjes-vormpje een elegante en verleidelijke uitstraling aan de vrucht.

cheats voor geld in gta 5

Breng op smaak met limoensap

Sommige mensen houden niet van de scherpe geur van vers gesneden papaya. Dit kan worden verdoezeld door vers limoensap over het gesneden fruit te sprenkelen. Deze methode is ook een aanvulling op de natuurlijke smaak van het papajavlees. Citroensap kan als alternatief worden gebruikt als verse limoenen niet direct beschikbaar zijn.

Kun je Papaya-zaden eten?

De zaden van papaja kunnen worden gegeten. Papayazaden zijn rijk aan voedingsstoffen en gezonde vetten en hebben een pittige, peperige smaak. Ze hebben antioxiderende eigenschappen en het is bekend dat ze de spijsvertering verbeteren.

Papayazaden moeten echter met mate worden gegeten. Er wordt aangenomen dat het consumeren ervan in grote hoeveelheden giftig kan zijn voor de mens.

Papaja bewaren

Als papaja op kamertemperatuur wordt bewaard, wordt hij snel overrijp en papperig. Als de papaja al rijp is maar niet meteen gebruikt gaat worden, moet hij heel en met de schil in de koelkast worden bewaard. Het blijft ongeveer een week rijp.

Papaya kan in stukjes worden ingevroren, geweekt in suikerwater. Papaya die op deze manier wordt bewaard, kan het beste worden gebruikt in fruitsmoothies, omdat hij zachter is dan verse papaja als hij eenmaal is ontdooid.

Maak een groene papajasalade

Groene papajasalade is een van de meest bekende manieren om papajafruit te eten. Snijd voor deze Thaise specialiteit verse groene papaya in kleine stukjes. Voeg verse tomaten, gehakte pepers, limoensap, gehakte knoflook en een klein scheutje vissaus toe. Dit gerecht wordt traditioneel geserveerd als pittig voorgerecht.

Mix een Papaya Milkshake

Door papaya in een milkshake te mengen, ontstaat een drankje dat zowel romig als verfrissend is. Het is een geweldige manier om extra vitamines en mineralen aan het ontbijt toe te voegen.

Om een ​​papaya milkshake te maken, meng je een kopje rijpe papaya chunks met een kopje melk en een eetlepel honing. Het toevoegen van een paar ijsblokjes kan de milkshake op een warme dag verfrissender maken. Sommige mensen voegen graag een snufje zwarte peper toe om de smaak van de papaja aan te vullen.

Papaja en spijsvertering

Papaya is van nature rijk aan een enzym dat papaïne wordt genoemd. Dit enzym is nuttig voor het verteren van eiwitten. Om deze reden kan het een nuttige aanvulling zijn op de voeding van mensen met gastritis of andere spijsverteringsstoornissen. Het moet als starter worden geconsumeerd, zodat de enzymen in de papaja kunnen helpen bij de vertering van de maaltijd.

Kunnen baby's papaja eten?

Papaya is een ideaal voer voor opgroeiende baby's vanwege het hoge gehalte aan voedingsstoffen. Het is geschikt voor kinderen van ongeveer 7-8 maanden oud.

Bij het serveren van papaya aan jonge baby's is het belangrijk om zeer rijpe papaya te gebruiken en deze te pureren tot een fijne puree. Anders kan het vlees een verstikkingsgevaar opleveren. Papaya-zaden mogen niet aan baby's worden geserveerd, omdat ze moeilijk te verteren zijn.