Maaltijdplanning om tijd en geld te besparen

Maaltijdplanning kan lastig zijn, maar het is de moeite waard. Als je moe en hongerig van je werk komt, is het laatste waar je zin in hebt, de koelkast en kasten doorzoeken om iets te eten te vinden. Maaltijdplanning neemt veel van dit tijdrovende proces weg. Als gevolg hiervan merken veel mensen dat ze minder aan voedsel uitgeven, minder verspillen en vaak een betere gezondheid ervaren. Als je weet dat er thuis iets op je wacht, zul je minder snel bezwijken voor de verleiding van fastfood of snacken door de avond heen.

Weet wat je leuk vindt

Het kan verleidelijk zijn om direct in de kosten, boodschappenlijstjes en receptensites te duiken, maar er gaat een belangrijke stap vooraf aan deze processen. Pak een stuk papier en maak een lijst van je favoriete maaltijden. Raak nog niet verstrikt in de kosten of voorbereidingsmethoden, schrijf gewoon op wat je leuk vindt. Bedenk wat je graag zou willen hebben als je thuiskomt van je werk, en wat je niet erg zou vinden om mee naar kantoor te nemen voor de lunch. Uw maaltijdplannen kunnen een manier worden om over te schakelen naar andere eetgewoonten, maar het is het beste om te beginnen met wat u weet.

Pacific Images LLC / Getty Images

Beperk uw keuzes

Als je eenmaal genoeg ideeën hebt, begin dan met het verfijnen van je keuzes. U wilt bijvoorbeeld waarschijnlijk niet elke avond kip; Overweeg in plaats daarvan om het basisingrediënt van dag tot dag te veranderen, hoewel het ook goed is om rekening te houden met overgebleven bederfelijke boodschappen.

Bedenk nu hoe gemakkelijk of moeilijk de voorbereiding zal zijn. Als u meerdere maaltijden op één dag maakt, wilt u misschien de maaltijden die veel hakken, bakken en andere arbeidsintensieve voorbereidingsmethoden vereisen, minimaliseren.

Kruidenier met een plan

Nadat je je maaltijden voor de week hebt bepaald, maak je je boodschappenlijstje. Als je gewend bent om meerdere keren per week te winkelen, kan het hebben van één grote winkel een beetje overweldigend zijn, maar je zult merken dat het je veel tijd bespaart. Streef naar uitstapjes in de vroege ochtend of late avond wanneer de winkel niet zo druk is.

Heb de tools die je nodig hebt

Zodra u uw maaltijden bereidt, moet u ze ergens bewaren. Hoewel je ze in één container in de koelkast kunt bewaren, is het logischer om dagelijks een portie uit te dopen, maar het is logischer om meerdere, kleinere containers te hebben. Zo kun je al het voorbereidende werk in één keer doen en hoef je voor elke maaltijd maar een bakje te pakken.

Maak het voorbereidende werk leuk

Je kunt er niet omheen, het bereiden van maaltijden voor de hele week op één dag kost wat tijd. Maak het leuker door je favoriete programma te streamen, een nieuwe favoriet te bingewatchen of een podcast in te halen. Een vriend uitnodigen om maaltijden voor jullie beiden te maken, is een geweldige manier om een ​​goed gesprek aan te knopen, het werk te delen en je menu te mixen.

Experimenteer met nieuwe voedingsmiddelen

Als er een recept is dat je graag wilde proberen, is dit het moment om dat te doen. Je hebt geen tijdsdruk en niemand wacht om te eten. Raak echter niet zo verstrikt in het uitproberen van nieuwe recepten dat u maaltijden opzij zet die u snel en gemakkelijk kunt maken en die niet duur zijn. Met een combinatie kunt u genieten van zowel de verkenning als de potentiële kostenbesparende voordelen van maaltijdplanning.

Wees niet bang voor herhalingsmaaltijden

Je hoeft geen zeven verschillende recepten te maken voor je meal prep. Maak je geen zorgen over het eten van hetzelfde een paar avonden per week. Hierdoor kun je een heel gerecht opgebruiken zonder dat het bederft en bespaar je voorbereidingstijd. Sommige voedingsmiddelen, zoals gekruid tacovlees en chili, kunnen op verschillende manieren worden gegeten, maar zelfs twee of drie avonden per week hetzelfde eten is prima, zolang je maar voedsel maakt dat je lekker vindt.

Diepvriesmaaltijden tellen mee

Als je avontuurlijk bent, maak dan een paar maaltijden om in de vriezer te gooien. Zo heb je iets te eten in de weken dat je weekenden te druk zijn voor meal prep. Diepvriesmaaltijden zijn niet alleen voor zieke of nieuwe moeders, het hebben van een bevroren lasagne of een andere ovenschotel in de vriezer kan levensreddend zijn tijdens drukke periodes. Het toevoegen van een salade in zakken zorgt voor een goed afgeronde maaltijd.

Plan voor hectische nachten

Soms, zelfs met de beste planning, heb je geen zin om met het avondeten om te gaan. Wanneer dit gebeurt, geef jezelf dan toestemming om de avond vrij te nemen. Door maaltijdplanning heeft u de hoeveelheid afhaalmaaltijden en fastfood in uw dieet verminderd, dus neem wat tijd voor uzelf en pak een pizza.

Maak opruimen gemakkelijk

De maaltijd is pas voorbij als de keuken schoon is. Het gebruik van glazen bakjes van goede kwaliteit voor het bewaren van voedsel maakt het opruimen gemakkelijker, net als het afspoelen zodra u de maaltijd serveert. Tegen de tijd dat u klaar bent met eten, moeten de voorraadschalen gemakkelijk schoon te maken zijn. Aan de andere kant geven plastic opbergdozen gemakkelijk vlekken en zien ze er na een paar keer gebruik nooit echt schoon uit.