Breng je thuiskoffiespel naar een hoger niveau

Velen van ons zien onszelf graag als koffiekenners. Of je nu een fan bent van een schuimige cappuccino of niets anders wilt dan een dubbele espresso, je hebt waarschijnlijk een favoriet café waarop je vertrouwt om de dag goed te beginnen. Maar wat als je het al die tijd verkeerd hebt gedaan?

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het mogelijk om een ​​geweldige cuppa in je keuken te maken. Dit is geweldig nieuws als u thuis bent gaan werken of geld wilt besparen op uw dagelijkse cafeïnefixatie. Ontdek hoe je je thuiskoffiespel naar een hoger niveau kunt tillen met enkele handige, vrij eenvoudige voorbereidingstips.

Apple Watch-bundels

Leer je eigen koffiebonen malen

Als je thuis altijd voorgemalen koffie hebt gebruikt, heb je misschien nooit de voldoening ervaren die gepaard gaat met het malen van je eigen bonen. Koffiemolens en hele bonen zijn overal online en in winkels verkrijgbaar, en u kunt zo veel of zo weinig uitgeven als u wilt. Hoewel er gemotoriseerde slijpmachines beschikbaar zijn, zijn handmatige versies vaak veel goedkoper en velen geloven dat ze smakelijkere resultaten opleveren. Het is de moeite waard om erop te wijzen dat de meeste molens worden geleverd met verschillende instellingen die malen van verschillende grofheid leveren. Grof gemalen koffie is geweldig voor Franse persen en koude brouwsels, terwijl fijn gemalen koffie beter geschikt is voor espressomachines en Moka-potten.

Gebruik water van hoge kwaliteit

Veel koffiedrinkers hebben de indruk dat het niet uitmaakt welk type water je gebruikt om je koffie te zetten. Het koken van water en het mengen met koffiedik zal echter de smaak van bepaalde mineralen of onzuiverheden niet verdoezelen. Als het kraanwater in uw regio bekend staat om zijn hoge mineraalgehalte, probeer het dan te filteren voordat u het gebruikt om uw koffie te zetten of om gedistilleerd te kopen.

Experimenteer met niet-zuivelmelk

Als je fan bent van melk in je koffie, experimenteer dan met verschillende niet-zuivelmelk. Met zoveel opties die tegenwoordig beschikbaar zijn, geeft zuivelvrij in je koffie je de kans om verschillende smaakprofielen te ontdekken. Kokosmelk is erg populair in lattes, cappuccino's en flat whites, omdat het tot een glad, dik schuim kan worden geklopt. Er wordt ook gedacht dat het helpt bij het afvallen. Amandelmelk is een goede optie voor diegenen die een zoet smakende toevoeging aan hun ochtendbrouwsel willen, terwijl havermelk het meest geschikt is voor diegenen die de zuivel willen schrappen met behoud van de stevige smaak van koemelk.

Probeer verschillende braadstukken uit

Kent u het verschil tussen een licht gebrande en een donker gebrande koffie? Sommige mensen geloven dat het belangrijkste verschil in hun cafeïnegehalte ligt. In werkelijkheid hebben donkere en lichte braadstukken bijna identieke hoeveelheden cafeïne; de belangrijkste verschillen hebben te maken met smaak. Blond of licht gebrand hebben de neiging om smaken met een lage zuurgraad te produceren die perfect zijn om te mengen met suiker, room en andere ingrediënten. Medium tot donker gebrande koffie daarentegen is ontworpen om exquise espresso's en zwarte koffies te produceren met een rijke, gedurfde smaak.

Maak de perfecte cold brew met koffie-ijsblokjes

Cold-brew koffie is de perfecte oppepper op zinderende zomerochtenden. Als het je echter niet lukt om je brouwsel naar binnen te slurpen voordat het ijs smelt, kun je eindigen met een verdunde, smakeloze drank. Om dit te omzeilen, waarom vul je geen ijsblokjesvorm met vers gezette koffie? Op die manier kun je, wanneer je je ochtenddrankje ijst, de tijd nemen zonder een verwaterd kopje thee. Laat de hete koffie afkoelen voordat je hem in de vriezer legt, en gooi er dan een paar blokjes uit elke keer dat je je gewaagde, gekoelde drankje klaarmaakt!

verdelen vrede lelie

Experimenteer met natuurlijke zoetstoffen en kruiden

Als je een liefhebber bent van zoete koffie, is er niets mis met af en toe een lepel suiker aan je brouwsel toe te voegen. Als je echter op zoek bent naar gezondere alternatieven of iets exotischers wilt proberen, waarom experimenteer je dan niet met natuurlijke zoetstoffen en kruiden? Kardemom wordt een zeer populair ingrediënt voor koffieliefhebbers. Kaneel en vanille zijn ook populair onder barista's en koffieliefhebbers. Als je echter iets pittigers wilt proberen, zal een scheutje citroen of limoen een interessante draai geven aan een klassieke Americano.

Ontdek een brouwmethode die voor jou werkt

Zoals je waarschijnlijk wel weet, zijn er tal van brouwmethoden beschikbaar voor de thuisbarista. De Franse pers is een van de meeste gebruiksvoorwerpen op de markt, omdat het kosteneffectief is en u de sterkte van een brouwsel heel gemakkelijk kunt regelen. Overgieten en Moka-potten hebben ook betaalbare opties. Als u bereid bent om uit te spatten, kunt u investeren in een koffiemachine met druppelbrouwsel of een espressomachine. Zorg ervoor dat u uw onderzoek doet voordat u investeringen doet.

Geniet van een espresso martini

Als je 's avonds wilt genieten van de heerlijke smaak van koffie, verhoog dan je cocktailspel met espresso-martini's de volgende keer dat je een vriend hebt. Het enige wat je nodig hebt is wat koffielikeur, zoals Kahlua, wat vers gezette koffie, ijs en wodka. Door een paar koffiebonen op de crema in het martini-glas te sprenkelen, krijgt uw drankje een eersteklas uitstraling.

Omarm milieuvriendelijke brouwmethoden

Veel koffiemachines slurpen enorme hoeveelheden energie en plastic op. Als je hoopt je brouwmethode zo milieuvriendelijk mogelijk te houden, blijf dan bij handmatig keukengerei zoals een Franse pers of Moka-pot. Het is ook een goed idee om herbruikbare kopjes te gebruiken en gebruikt koffiedik toe te voegen aan je composthoop als je die hebt. Sla indien mogelijk de containers voor eenmalig gebruik over.

ps plus aanmelden

Investeer in een paar prachtige koffiekopjes

Er is gewoon iets aan het nippen van koffie uit een sierlijke kop. Vintagewinkels zijn schatkamers van aantrekkelijke porseleinen kopjes en andere koffiegerei. U hoeft geen tonnen geld uit te geven - veel plezier met winkelen voor porselein met patronen die passen bij uw smaak en keukenesthetiek.

Alan Majchrowicz / Getty Images