Pompoenen zijn een klassiek gewas dat al bijna 5.000 jaar wordt geoogst. De pulp, zaden en bloemen waren populair lang voordat Pilgrims op Plymouth Rock landden; Inheemse Amerikanen gebruikten ze traditioneel voor voedsel, als medicijn om nierproblemen te behandelen en als een actuele genezingsmethode voor snij- en schaafwonden. Men geloofde zelfs dat ze slangenbeten zouden genezen.
Deze klassieke Noord-Amerikaanse kalebas is op zichzelf al een smakelijke traktatie, en het is ook een onmisbare toevoeging aan desserts, soepen en dressings. De grootste soorten pompoenen bereiken meer dan 1.000 pond!
Pompoenen planten
Pompoenen groeien het beste als je hun zaden direct in de grond plant, waardoor ze een ideale buitenplant zijn. Pompoenen presteren niet goed in de kou, dus streef naar een optimale bodemtemperatuur van 95ºF en zorg ervoor dat de grond rijk en goed gedraineerd is. De planten hebben voedingsrijke grond nodig, dus meng voldoende compost voor het planten en wanneer de grond vochtig wordt.
Ruimtevereisten voor pompoenen
Pompoenen groeien op kronkelende wijnstokken die 50 tot 100 vierkante voet nodig hebben om uit te spreiden, hoewel er miniatuurvariëteiten beschikbaar zijn voor kleinere tuinen. Hoewel dit uitgestrekte groeipatroon voldoende grond vereist, kan het planten van pompoenen aan de rand van uw perceel de wijnstokken omhoog en over het gazon leiden, waardoor een groter perceel niet nodig is.
Houd de variëteit in de gaten die je kweekt: miniatuurpompoenen wegen tot twee pond, gemiddelde planten wegen tussen de zeven en elf pond, grotere soorten kunnen tot 25 pond krijgen en gigantische pompoenen raken de schaal in de honderden.
Zonlichtvereisten
Voor een optimale groei hebben pompoenen veel zonlicht nodig. Ze kunnen in een breed scala van omgevingen groeien en zijn geschikt in winterharde zones drie tot en met negen. Dit brede verspreidingsgebied strekt zich uit van koelere klimaten in het noordoosten en Midden-Amerika tot gematigde gronden in het zuidwesten.
De beste staten voor het kweken van pompoenen zijn Californië, Ohio, Pennsylvania, New York, Illinois en Michigan, volgens het Agricultural Marketing Resource Center.
Vereisten voor water geven
Vanwege hun uitgestrekte groei hebben pompoenen veel water nodig - ongeveer 2,5 cm per week - dus zet de sproeier klaar, maar wacht tot het zonnig is, want vocht kan gemakkelijk ziektes veroorzaken. Geef diep in de grond water, zodat uitgedroogde wortels tot de laatste druppel kunnen doordringen. Voeg tegelijkertijd mulch toe om vocht vast te houden en ongedierte af te weren.
Ongedierte dat pompoenen kan schaden
Pompoenen trekken een scala aan ongedierte aan, dus houd het in de gaten. Kevers komen het meest voor, maar ze zijn gemakkelijk te behandelen door pesticiden over je wijnstokken te sproeien. Slakken en naaktslakken verslinden pompoenvlees tijdens zijn jongere stadia, maar je kunt een ring van zand rond groeiende planten plaatsen om deze beestjes op een afstand te houden.
Bladluizen worden ook aangetrokken door pompoenen, maar ze richten geen schade aan, tenzij in grote aantallen. Een sterke waterstraal in combinatie met insecticide kan een plaag met succes stoppen.
Wijnstokboorders kunnen echter ernstige problemen veroorzaken. Deze indringers graven diep in de wijnstokken terwijl ze vocht uit de hele plant zuigen. Preventie is hier de sleutel: besproei de wijnstok met een sterk bestrijdingsmiddel om invasie af te weren.
Potentiële ziekten
Bladziekten treffen vaak pompoenen. Echte meeldauw veroorzaakt witte, poederachtige sporen die het onderste bladoppervlak bedekken, zich uiteindelijk omhoog werken en het hele gewas ontbladeren.
Anthracnose begint als kleine bruine vlekken die worden omlijnd door een donkerdere cirkel, die groter wordt naarmate de ziekte verergert. Witte vlek is vergelijkbaar, met bruine laesies die op bladeren verschijnen. Zwartrot resulteert in grijze vlekken, terwijl gummy stengelziekte een rotziekte is die de hele plant aantast.
Fungiciden kunnen al deze ziekten in een vroeg stadium doden, dus overweeg om ze elke 10 tot 14 dagen toe te passen zodra de bladeren zich ontwikkelen. Combineer deze aanpak voor het beste resultaat met vruchtwisseling, vooral van planten die niet vatbaar zijn voor dezelfde ziekten.
motorfiets gta 5 cheat
Speciale voedingsstoffen en verzorging
Pompoenen zijn zware eters, dus speciale voedingsstoffen kunnen het verschil maken. Een regelmatige routine van compost, mest en kunstmest zal de groei het hele seizoen stimuleren. Zoek in de vroege stadia, voordat de wijnstokken zich gaan verspreiden, een meststof met een hoog stikstofgehalte en schakel voor de bloei over op een meststof met een hoog fosforgehalte.
Je pompoenen vermeerderen
Terwijl de meeste tuinders ze uit zaad kweken, is het mogelijk om pompoenen rechtstreeks van de wijnstok te vermeerderen. Begraaf de wijnstok diep in de grond en wacht 7 tot 10 dagen om de nieuwe plant af te snijden. Zorg ervoor dat je genoeg ruimte hebt voor deze verse wijnstokken om zich uit te strekken.
Een bonus? Deze nieuwe plant creëert een extra wortelstelsel dat ook de primaire plant voedt.
Je pompoenen oogsten
Je weet dat je pompoenen rijp zijn en klaar om te oogsten als je die diepe, kenmerkende oranje tint ziet. Klop de buitenkant om een gevoel voor frisheid te krijgen; de schil moet hard aanvoelen, het geluid moet hol zijn en de groente moet bestand zijn tegen doorprikken.
Pompoenen gaan langer mee als er nog een paar centimeter stengel over is, dus snij ze voorzichtig los. Scheur ze niet weg, anders loop je het risico die extra centimeters kwijt te raken.
Overvloedige voordelen van pompoen
Zodra uw pompoenen klaar zijn om te eten, profiteert u van een hele reeks gezondheidsvoordelen. Deze voedingsrijke, caloriearme traktatie kan je helpen vol te raken, en het hoge gehalte aan antioxidanten beschermt de huid tegen schade door de zon en verlaagt het risico op kanker en oogaandoeningen. Veel vitamine A en C versterken je immuunsysteem, terwijl kalium en vezels de gezondheid van het hart stimuleren.