Wat zijn de tekenen dat je in een voedselmoeras leeft?

Een voedselmoeras is een gebied waar ongezonde voedingsopties veel groter zijn dan supermarkten. Voedselmoerassen hebben veel fastfoodrestaurants en buurtwinkels, maar heel weinig markten met verse producten en ander gezond voedsel. Onderzoekers hebben voedselmoerassen gekoppeld aan hogere obesitaspercentages. Als je buurt vol is met drive-through restaurantketens en gemakswinkels die gemakkelijk te pakken voorverpakte levensmiddelen verkopen, zou je in een voedselmoeras kunnen leven.

Fastfood is overal

Een van de zekerste tekenen van een voedselmoeras is de aanwezigheid van talloze fastfoodrestaurants binnen een kleine geografische straal. Voedselmoerassen hebben geen gebrek aan mogelijkheden om voedsel te kopen; er is gewoon geen gezond voedsel. Je kunt veel van het vette, voedingsarme voedsel kopen dat je bij deze ketens vindt. Een studie toonde aan dat wanneer fastfood-opties veel groter zijn dan supermarkten, mensen nog steeds meer fastfood kopen, ondanks de beschikbaarheid van gezondere keuzes.

Zoveel gemakswinkels

Als je om je heen kijkt en buurtwinkels en benzinestations ziet, zou je in een voedselmoeras kunnen leven. Winkels die voorverpakt voedsel zoals snacks, snoep en chips verkopen, zijn ook gemakkelijk te vinden in voedselmoerassen. Het voedsel dat in deze winkels wordt verkocht, bevat misschien veel calorieën, maar weinig vitamines en voedingsstoffen die mensen nodig hebben om gezond te blijven.

En heel weinig echte supermarkten

Fastfood- en gemakswinkels overtreffen het aantal gezonde voedingsopties met ongeveer vier-op-één in voedselmoerassen. Deze gebieden hebben misschien een paar supermarkten, maar ze zijn niet zo handig als de vele opties voor het kopen van ongezonde snacks. Je bevindt je misschien in een voedselmoeras als er op elke hoek junkfood is, maar het is bijna onmogelijk om een ​​grotere supermarkt te vinden.

Vettige calorierijke restaurants

Een ander teken dat u zich in een voedselmoeras bevindt, is wanneer de restaurants geen gezonde maaltijden verkopen. Sommige gebieden zijn geen voedselmoerassen, hoewel er meer restaurants zijn dan supermarkten. Maar in voedselmoerassen verkopen de restaurants snel voedsel dat vaak ongezond is. Diners, hamburgertenten en drive-through-restaurants kunnen overal in een voedselmoeras zijn.

Slechte Groenten

De restaurants verkopen geen salades of maaltijden gemaakt met veel verse groenten. De meeste voedingswinkels, zelfs degenen die zich kruidenierswinkel noemen, verkopen ook geen verse groenten. Misschien zijn er een paar groenten te koop, maar de kwaliteit is slecht en er is geen variatie. Dit is een teken dat je in een voedselmoeras bent. Er is genoeg eten, maar verse groenten behoren niet tot je mogelijkheden.

Het is moeilijk om goede ingrediënten te vinden

Als je een verse maaltijd wilt koken, moet je het voedselmoeras uit voor voorraden. Het kan moeilijk zijn om volle granen, producten of zelfs vers vlees te vinden. Winkels in voedselmoerassen bevatten meestal sterk bewerkte en geconserveerde voedingsmiddelen. Dit zijn niet de voedingsmiddelen die je nodig hebt om een ​​gezonde, huisgemaakte maaltijd te maken.

Je buren zijn uit vorm

Een studie uit 2017 vond een verband tussen obesitas en voedselmoerassen. Het lijkt erop dat wanneer junkfood veel gemakkelijker te krijgen is, mensen ervoor kiezen, zelfs als er een paar gezonde opties beschikbaar zijn. Het is logisch dat mensen na een lange dag werken geen tijd willen besteden aan het zoeken naar voedsel. Ze gaan voor handige items, zelfs als die ongezond zijn. Los Angeles probeerde zelfs nieuwe fastfoodrestaurants in sommige buurten te verbieden om voedselmoerassen te bestrijden en de volksgezondheid te verbeteren.

U woont in een gebied met een lager inkomen

Helaas zijn buurten met een laag inkomen vaker voedselmoerassen dan buurten met een hoger gemiddeld inkomen. In buurten met een laag inkomen ontbreken vaak reformwinkels, trendy restaurants en boerenmarkten die populair zijn in rijkere gebieden. Gezinnen met een laag inkomen maken meer kans om lange dagen te maken en hebben minder tijd en middelen om thuis te koken. Mensen in deze gebieden hebben ook minder kans om vervoer te hebben om voedsel te halen. Een mijl of twee is een lange weg om boodschappen te doen als je geen auto hebt.

Een beetje anders dan een voedselwoestijn

Je hebt misschien al eens gehoord van de term voedselwoestijn. Voedselmoerassen en voedselwoestijnen lijken op elkaar, maar de termen kunnen iets andere dingen betekenen. Een voedselwoestijn verwijst naar elk gebied dat geen toegang heeft tot verse producten, vlees en ander gezond voedsel. Maar voedselwoestijnen hebben niet per se veel voedselopties. Er is misschien maar één tankstation dat verpakt voedsel verkoopt. Aan de andere kant hebben voedselmoerassen tonnen voedsel te koop. Het probleem is dat niets ervan goed voor je is.

Iemand probeert dingen te verbeteren

Sommige groepen en lokale overheden proberen voedselmoerassen te verbeteren. Als uw gemeente fastfoodrestaurants verbiedt of een betere supermarkt promoot, kan dit een teken zijn dat u in een voedselmoeras woont. Tot nu toe zijn pogingen om voedselmoerassen te herstellen niet helemaal succesvol geweest. Los Angeles verbood nieuwe zelfstandige fastfoodketens in bepaalde buurten, maar dat weerhield er niet van dat nieuwe hamburgertentjes in stripwinkelcentra werden geopend. Maar mensen kunnen nog steeds profiteren van meer toegang tot vers voedsel.

kroning straat facebook